Кіноа високої якості

Сировина походить із високогірних плато з достатнім сонячним світлом, великою різницею температур удень і вночі та прохолодним кліматом, ідеальним для росту кіноа. Зерна пухкі та щільні з великою кількістю поживних речовин. Збирають механізованим способом після повної стиглості з попереднім прибиранням поля. Подальше сортування та просіювання на заводі видаляють незрілі, запліснявілі та дефектні зерна. Інформація про партію відстежується, щоб гарантувати стабільний вигляд і якість від місця походження.

Кіноа проходить кілька процедур: миття та знезапалювання, сушіння при низькій температурі, відсівання повітрям, гравітаційне видалення каміння, класифікація за розміром, інтелектуальне сортування за кольором, виявлення металу та ручна повторна перевірка. Сапонін, биті зерна, знебарвлені ядра, насіння бур’янів і дрібні сторонні домішки ефективно видаляються. Уся обробка виконується в цехах без пилу, щоб уникнути вторинного забруднення, спричиненого пилом і комахами, забезпечуючи однорідний колір і контрольовану швидкість розбитого зерна для кожної партії.

Суперзерно без глютену, багате високоякісним рослинним білком, усіма незамінними амінокислотами, харчовими волокнами та багатьма мінералами, ідеально підходить для веганських, фітнес-дієт і дієт з низьким глікемічним индексом. Широко використовується в оптовій торгівлі зерном; сировина для порошкових замінників їжі та зернових батончиків; роздрібна торгівля подарунковими наборами зерна в супермаркетах; салати, готові до вживання каші та хлібобулочні вироби; інгредієнти для здорових і вегетаріанських ресторанів. Повний асортимент продуктів підходить для глобальних каналів продажу здорової їжі.

Роки практичного досвіду експорту грубого зерна. Знайомі з правилами доступу до харчових продуктів, халяльними та веганськими вимогами та процедурами митного оформлення для Південно-Східної Азії, Близького Сходу, Європи та Африки. Єдине обслуговування зовнішньої торгівлі зменшує транскордонні ризики.