1. Використання масла: Традиційно арахіс в основному використовується для видобутку олії, на нього припадає приблизно 60 відсотків від загального виробництва арахісу. Нині рівень переробки та утилізації постійно вдосконалюється. Основні методи добування арахісової олії включають пресування, екстракцію розчинником (також відому як екстракція) і розчинення у воді.
2. прийом їжі: Традиційні методи харчування в Китаї включають сиру їжу та просту обробку, таку як варіння, смаження, смаження та смаження, або спеціалізовану обробку в їжу. Оброблена їжа в основному включає цукерки, тістечка, закуски, конджі, суп, напої, західний стиль тощо.
3. Для продуктів глибокої обробки:
(1) Арахісове масло: Наприклад, у провінції Шаньдун є кілька виробничих ліній у Шантінгу, Джунані, Ціндао та інших місцях. Продукція в основному використовується на експорт і стає все більш популярною на внутрішньому ринку.
(2) Арахісовий білковий напій, фруктовий чай, арахісові молочні продукти швидкого приготування тощо.: Сенсорні властивості арахісового протеїнового напою - це молочно-біла молочно-молочна рідина, м'яка на смак, солодка і смачна, без специфічного запаху, з ароматом арахісу, без бобового і терпкого запаху соєвого молока, що легко сприймається споживачами.
