Пекін, 7 листопада 2025 р– За даними нещодавнього аналізу ринку, промисловість виробництва арахісу в Китаї, наріжний камінь сільськогосподарського виробництва країни, переживає період пригніченої активності, оскільки надлишок пропозиції тисне на зниження цін. Будучи найбільшим у світі виробником арахісу, на частку якого припадає приблизно 36% світового виробництва, Китай зібрав близько 18 мільйонів метричних тонн минулого сезону, але поточні запаси, які зберігаються на маслодробилках, призвели до помітного падіння обсягів торгівлі.
Оглядачі ринку повідомляють, що ціни на арахіс знизилися приблизно на 5-7% за останній місяць, встановившись на оптових рівнях від 2,16 до 2,56 доларів за кілограм. Це пом'якшення пов'язане зі зниженням попиту на арахісову шрот, що використовується в кормах для тварин, що посилюється більш широким економічним спадом, який обмежив споживчі витрати на закуски та оброблені товари. «Продавці прагнуть розвантажити товарні запаси до того, як витрати на зберігання влітку зростуть, але покупці залишаються обережними на тлі нестабільних світових товарних тенденцій», — зазначив аналітик з Китайської асоціації харчової олії.
Незважаючи на безпосередні виклики, перспективи залишаються оптимістичними. Азіатсько-тихоокеанський ринок арахісу, на якому домінує Китай, у 2025 році сягнув 81 мільярда доларів США та, за прогнозами, зросте на 4,1% і досягне 98 мільярдів доларів США до 2030 року. Зростаюча свідомість міських споживачів до здоров’я сприяє зростанню попиту на -поживні арахісові продукти, продажі арахісового масла зростають на 7,42% щорічно у регіоні, зумовлені рослинною-дієтою та західними-звичками перекушувати. У Китаї споживання арахісового масла неухильно зростає, що приваблює зростаючий середній клас, який шукає зручні страви,-наповнені білком.
Додатково до динаміки пропозиції, площі під арахісом збільшуються приблизно на 10% цього посівного сезону, оскільки фермери переходять від-кукурудзи з нижчою ціною в умовах економічного тиску. Однак коливання погоди та суворі стандарти якості для експорту-зокрема до Європи та США створюють постійні ризики. Очікується, що приплив нового врожаю в Аргентину кине ще більше труднощів для китайських експортерів, які минулого року відвантажили понад 500 000 тонн.
Галузеві експерти закликають зацікавлених сторін зосередитися на-інноваціях із доданою вартістю, як-от органічні та ароматизовані варіанти, щоб отримати вигоду від нових тенденцій. «Хоча короткострокова{2}}нестабільність зберігається, фундаментальні рушійні сили здоров’я та сталого розвитку рухатимуть сектор вперед», – підсумував аналітик.
Оскільки Китай врівноважує внутрішні надлишки з глобальними амбіціями, ринок арахісу є прикладом стійкості його сільськогосподарського хребта в невизначену епоху.
